“民以食為天，食以安為先” 。食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定大局。以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、高度的責(zé)任意識(shí)和良好的職業(yè)道德修養(yǎng)提供安全放心的食品，既是企業(yè)義不容辭的責(zé)任，也是企業(yè)立品牌、聚人氣、獲長(zhǎng)利的基本要求。當(dāng)前全市正在開展“食安平度三大四嚴(yán)”整治行動(dòng)，作為食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，我們有義務(wù)向消費(fèi)者展示我們肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任。為此，我們向社會(huì)各界做出莊嚴(yán)的安全承諾并謹(jǐn)向全市從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)和個(gè)人發(fā)出以下倡議：
        一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《實(shí)施條例》，牢固樹立“保障食品安全，企業(yè)承擔(dān)首責(zé)”的法律觀念和責(zé)任意識(shí)，全面落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，切實(shí)履行第一責(zé)任人的法律義務(wù)。
        二、嚴(yán)把原料關(guān)、流程關(guān)、員工關(guān)，加強(qiáng)對(duì)原材料進(jìn)廠驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、成品出廠檢驗(yàn)、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的全過(guò)程管理；嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格真實(shí)記載各類記錄和臺(tái)帳，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)；增強(qiáng)員工的責(zé)任、健康、服務(wù)意識(shí)，全過(guò)程清潔、安全作業(yè)，確保生產(chǎn)的食品安全、放心。
        三、堅(jiān)決落實(shí)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及食品添加劑專項(xiàng)整治的各項(xiàng)規(guī)定要求，不生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不違反國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)超范圍、超限量使用食品添加劑；不在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖中違反國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)超范圍、超限量使用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑，如發(fā)生非法添加和濫用食品添加劑問(wèn)題，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人自愿承擔(dān)法律責(zé)任。
        四、大力增強(qiáng)“食品生產(chǎn)是生命工程、良心工程”的使命感和道德感，絕不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不偽造食品產(chǎn)地，不偽造或冒用他人的廠名、廠址和生產(chǎn)許可、認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志；絕不使用有毒有害、非食用的原輔料材料和回收過(guò)期食品生產(chǎn)加工食品；自覺(jué)實(shí)施食品召回制度，對(duì)不合格食品，堅(jiān)決予以召回并做無(wú)害化處理，及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告。
        五、加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，建立健全企業(yè)自律機(jī)制，不斷完善質(zhì)量管理體系，自覺(jué)抵制非法之利的誘惑，努力打造信用品牌、信用企業(yè)、信用行業(yè)的良好形象，以“信譽(yù)”取信于社會(huì)、服務(wù)于人民，做“講良心、負(fù)責(zé)任、敢擔(dān)當(dāng)”的食品企業(yè)。
        六、主動(dòng)接受同行、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督，積極配合政府職能部門的監(jiān)管，積極向政府就食品安全建言獻(xiàn)策，不與有食品安全違法行為者發(fā)生經(jīng)濟(jì)往來(lái)，發(fā)現(xiàn)食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為，履行向有關(guān)部門舉報(bào)的責(zé)任和義務(wù)。
        七、認(rèn)真制定食品安全事故處置方案，定期檢查企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況。如發(fā)生食品安全事故，堅(jiān)決做到不瞞報(bào)、不謊報(bào)、不遲報(bào)，并積極予以處置。
        八、積極參與食品安全知識(shí)的宣傳與普及，提供科學(xué)消費(fèi)信息，倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念，推動(dòng)全行業(yè)形成食品安全經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)信息交流的共享機(jī)制。
        各位同仁，良心是做人之本，道德是立身之本，誠(chéng)信是興業(yè)之本，保障食品安全責(zé)任重于泰山，樹立食品企業(yè)形象迫在眉睫。讓我們?nèi)惺称菲髽I(yè)攜起手來(lái)，本著對(duì)國(guó)家、社會(huì)和人民高度負(fù)責(zé)的精神，用道德良心筑牢食品安全防線，以美食贏得顧客，以美德贏得信譽(yù)，以誠(chéng)信贏得未來(lái)。齊心協(xié)力推動(dòng)全市食品行業(yè)健康發(fā)展，為百姓筑起健康安全的堅(jiān)固長(zhǎng)城，為加快我市建設(shè)宜居幸福城市和食品最安全城市，做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
       
       
                             平度市食品安全行動(dòng)企業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟
                                二〇一二年九月五日