本文件規(guī)定了冷鏈物流的相關(guān)術(shù)語和定義、冷鏈物流分類，以及設施設備、信息系統(tǒng)、溫度控制、物品保護、質(zhì)量管理、人員要求、安全管理、環(huán)境保護等方面的基本要求。
本文件適用于冷鏈物流及相關(guān)領(lǐng)域的管理與運作。