第一條為規(guī)范食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作，有效實(shí)施食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)制度，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)范。
        第二條食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)，是對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行調(diào)查，了解標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況并進(jìn)行分析和研究，提出標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施和標(biāo)準(zhǔn)修訂相關(guān)建議的過(guò)程。跟蹤評(píng)價(jià)工作包括以下內(nèi)容:
        ( 一) 標(biāo)準(zhǔn)貫徹落實(shí)和執(zhí)行情況;
        ( 二) 推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的措施及成效;
        ( 三) 標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)或技術(shù)要求的科學(xué)性和實(shí)用性;
        ( 四) 其他需要跟蹤評(píng)價(jià)的內(nèi)容。
        第三條食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作應(yīng)當(dāng)以保障公眾健康為宗旨，堅(jiān)持科學(xué)合理、依法高效、客觀公正、真實(shí)可靠的原則。
        第四條衛(wèi)生部制訂食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)計(jì)劃，組織落實(shí)工作計(jì)劃。
        省級(jí)衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)的組織管理工作。省級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)組織開展跟蹤評(píng)價(jià)工作，負(fù)責(zé)調(diào)查、收集、分析相關(guān)信息和數(shù)據(jù)，并提交跟蹤評(píng)價(jià)報(bào)告。
        第五條省級(jí)衛(wèi)生部門應(yīng)當(dāng)暢通渠道，便于食品安全監(jiān)管部門、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、公民、法人和其他組織反映食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中的相關(guān)信息，并提供有關(guān)資料。
        第六條食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)計(jì)劃包括以下內(nèi)容:
        ( 一) 跟蹤評(píng)價(jià)任務(wù);
        ( 二) 跟蹤評(píng)價(jià)工作范圍;
        ( 三) 承擔(dān)單位;
        ( 四) 完成時(shí)限;
        ( 五) 提交跟蹤評(píng)價(jià)報(bào)告要求。
        第七條省級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備實(shí)施食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作所需人員、技術(shù)、經(jīng)費(fèi)等條件。
        第八條跟蹤評(píng)價(jià)信息，應(yīng)當(dāng)作到真實(shí)客觀，記錄準(zhǔn)確，資料完整。
        第九條根據(jù)跟蹤評(píng)價(jià)任務(wù)，省級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)可以組織相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督和疾病預(yù)防控制等機(jī)構(gòu)，聽取和收集食品安全監(jiān)督管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、檢驗(yàn)檢測(cè)等單位及食品從業(yè)人員執(zhí)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況和意見、建議。
        第十條按照標(biāo)準(zhǔn)類別和跟蹤評(píng)價(jià)內(nèi)容的需要，可以采用以下方式開展跟蹤評(píng)價(jià)工作:
        ( 一) 問(wèn)卷調(diào)查;
        ( 二) 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查;
        ( 三) 指標(biāo)驗(yàn)證;
        ( 四) 專家咨詢;
        ( 五) 其他方式。
        第十一條省級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定及時(shí)報(bào)送食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)報(bào)告，報(bào)告應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容:
        ( 一) 跟蹤評(píng)價(jià)任務(wù)來(lái)源及方法;
        ( 二) 標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤評(píng)價(jià)情況;
        ( 三) 數(shù)據(jù)分析及結(jié)論;
        ( 四) 意見及建議。
        第十二條跟蹤評(píng)價(jià)結(jié)果表明食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)修訂的，衛(wèi)生部應(yīng)當(dāng)適時(shí)制( 修) 訂相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
        第十三條食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作經(jīng)費(fèi)應(yīng)當(dāng)納入本級(jí)食品安全財(cái)政預(yù)算申請(qǐng)。
        第十四條食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)參照本規(guī)范執(zhí)行。
        第十五條本規(guī)范自發(fā)布之日起施行。