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常見食品安全因素及控制措施

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更新時間： 2015年09月21日
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食品污染物：
            在食品種植/養(yǎng)殖到生產、加工、儲存、運輸、銷售、烹調等過程中可能出現(xiàn)的對人體健康有害的因素或可降低食品質量的因素
食品污染物按性質來分可分為三大類：
       1、生物性污染物
       2、化學性污染物
       3、物理性污染物
 

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