本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了輻照干果果脯類(lèi)食品的技術(shù)要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)γ射線(xiàn)或電子束照射的花生仁、桂圓、空心蓮、核桃、生杏仁、紅棗、桃脯、杏脯、山楂脯及其他蜜餞類(lèi)食品。