本標準規(guī)定了氨保存離心和膏化濃縮生產(chǎn)的低蛋白質(zhì)天然膠乳的要求、試驗方法與檢驗規(guī)則以及包裝、標志、貯存和運輸。本標準適用于酶解法離心和膏化濃縮的低蛋白質(zhì)天然膠乳，也適用于多次離心法生產(chǎn)的低蛋白質(zhì)天然膠乳。本標準不一定適用于其他方法生產(chǎn)的低蛋白天然膠乳。