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潔蛋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

標(biāo) 準(zhǔn) 號： NY/T 4279-2023
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位： 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)檢測中心(深圳)、榮達(dá)禽業(yè)股 份有限公司
發(fā)布日期： 2023-02-17
實(shí)施日期： 2023-06-01
點(diǎn) 擊 數(shù)：
更新日期： 2023年05月05日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了潔蛋生產(chǎn)廠房和生產(chǎn)設(shè)施的要求,以及生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)過程要求.

本文件適用于以雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿蛋等鮮禽蛋生產(chǎn)的潔蛋.


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