本文件規(guī)定了綠色外賣管理的基本要求、餐品原材料采購、餐品制作與餐廳運(yùn)營、餐品外賣包裝與材料使用、外賣配送、垃圾處理、綠色外賣展示、綠色宣傳、綠色質(zhì)量管理。本文件適用于餐品外賣經(jīng)營組織的綠色管理。