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食品安全地方標準 冷鮮禽加工經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范

標 準 號： DB33/3003-2014
替代情況：
發(fā)布單位： 浙江省衛(wèi)生和計劃生育委員會
起草單位： —
發(fā)布日期： 2014-09-01
實施日期： 2014-10-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2014年09月29日
內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了冷鮮禽屠宰加工經(jīng)營過程中的檢疫、屠宰、冷卻、包裝、檢驗、貯存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員等基本要求和管理準則。

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