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阿克蘇馕衛(wèi)生安全規(guī)范

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): T/ANIA 004-2021
替代情況:
發(fā)布單位: 阿克蘇地區(qū)馕產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
起草單位: 阿克蘇地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
發(fā)布日期: 2021-06-24
實(shí)施日期: 2021-07-24
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更新日期: 2023年08月09日
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內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了以小麥粉為主要原料,阿克蘇地區(qū)馕產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生安全規(guī)范的術(shù)語(yǔ)和定義、選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、設(shè)備、衛(wèi)生管理、食品原料食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品安全控制、生產(chǎn)過(guò)程的食品安全控制等環(huán)節(jié)的基本要求和管理準(zhǔn)則。

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