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食品安全風(fēng)險(xiǎn)及其化解機(jī)制研究

文檔作者: 邱曉紅1 吳志雄2        文檔來源: 1.廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2. 中山大學(xué)政治與公共事務(wù)管理學(xué)院
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更新時(shí)間: 2013年01月25日
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分析了目前我國己產(chǎn)生和潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)及其誘因,提出了通過深化食品安全管理運(yùn)作機(jī)制改革,建立包括食品安全風(fēng)險(xiǎn)教育體系、預(yù)防體系、評估體系在內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)防范與化解機(jī)制,避免食品安全風(fēng)險(xiǎn)演變?yōu)樯鐣?huì)公共危機(jī)。

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