1、 對項目部的餐飲、衛(wèi)生、安全、日常生活的正常運作直接負全部責任。
        2、 根據項目部每天的實際人數(shù)情況，做好每天的就餐工作，保證每天的飯菜的衛(wèi)生，堅決杜絕任何因飲食而產生疾病影響 正常工作。
        3、 對項目部的餐廳、辦公室進行定期打掃室內衛(wèi)生，以保證項目部的餐廳、辦公室日常衛(wèi)生和工作的正常開展。
        4、 做好每天的防盜、防火安全防護工作，出門前做到四檢：一檢查水關了沒有；二 檢查各電器關了沒有；三 檢查煤氣關了沒有； 四 檢查各辦公室門關了沒有。
        5、 按要求早餐3 元/每人.每餐,中、晚餐5 元/每人.每餐的標準購買新鮮菜和食物，做好每天就餐人數(shù)登記工作，以方便財務清帳。
        6、 負責準備項目部所有人員用餐所需的其他輔助調料食品和餐具。