本標準規(guī)定了畜禽屠宰加工設(shè)備的設(shè)計、制造、驗收的通用技術(shù)要求及其試驗方法、檢驗規(guī)則等相關(guān)要求。
本標準適用于畜禽屠宰加工設(shè)備產(chǎn)品。各類產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)各自的特點制定相應(yīng)的產(chǎn)品標準。