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花椰菜冷藏技術(shù)

標 準 號： SB/T 10285-1997
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部
起草單位： 北京市蔬菜貯藏加工研究所
發(fā)布日期： 1997-04-09
實施日期： 1996-10-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2019年04月17日
內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了花椰菜冷藏的采收與質(zhì)量、冷藏前準備、冷藏條件與管理的一般技術(shù)要求.

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