本文件規(guī)定了食品機(jī)械安全相關(guān)的結(jié)構(gòu)材料要求、設(shè)備結(jié)構(gòu)和設(shè)備的配置安裝，以及標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
本文件適用于食品加工過程的機(jī)器與設(shè)備。
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