本標準規(guī)定了辣木科（Moringa）辣木屬（Moringa Adans）多油辣木（Moringa oleifera Lam.）及其初級加工品的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、貯存和運輸。
本標準適用于多油辣木鮮葉、辣木葉干品、辣木葉粉及辣木茶的質(zhì)量分級與檢測。