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嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測(cè)定

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào)： GB/T 5413.2-1997
替代情況： 替代 GB 5413-1985
發(fā)布單位： 國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局
起草單位： 國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心
發(fā)布日期： 1997-05-02
實(shí)施日期： 1998-09-01
點(diǎn) 擊 數(shù)：
更新日期： 2022年12月12日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酪蛋白與乳清蛋白含量比率的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒配方食品和乳粉中酪蛋白與乳清蛋白含量比率的測(cè)定。

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