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加強冷鏈物流建設(shè) 保障食品質(zhì)量安全

文檔作者: 王便芳        文檔來源: 鄭州輕工業(yè)學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院
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更新時間: 2015年03月05日
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冷鏈物流是確保食品安全,提高人民生活質(zhì)量的重要手段。文章從分析食品冷鏈現(xiàn)狀人手,構(gòu)建冷鏈物流的監(jiān)管機制,提出了加強冷鏈物流的硬件設(shè)施建設(shè),推進食品冷鏈物流市場化進程等措施。

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