為防止火勢(shì)失去控制，繼續(xù)擴(kuò)大燃燒而造成災(zāi)害，需要采取一定的方式將火撲滅，通常有以下幾種方法，這些方法的根本原理是破壞燃燒條件。
        一、冷卻
        可燃物一旦達(dá)到著火點(diǎn)，即會(huì)燃燒或持續(xù)燃燒。將可燃物的溫度降到一定溫度以下，燃燒即會(huì)停止。對(duì)于可燃固體，將其冷卻在燃點(diǎn)以下；對(duì)于可燃液體，將其冷卻在閃點(diǎn)以下，燃燒反應(yīng)就會(huì)中止。用水撲火一般固體物質(zhì)的火災(zāi)，主要是通過冷卻作用來實(shí)現(xiàn)的，水具有較大的熱容量和很高的汽化潛熱，冷卻性能很好。在用水滅火的過程中，水大量的吸收熱量，使燃燒物的溫度迅速降低，致使火焰熄滅、火勢(shì)控制、火災(zāi)終止。水噴霧滅火系統(tǒng)（詳見第三篇第四章）的水霧，其水滴直徑細(xì)小，比表面積大，和空氣接觸范圍大，極易吸收熱氣流的熱量，也能很快地降低溫度，效果更為明顯。
        二、隔離
        在燃燒三要素中，可燃物是燃燒的主要因素。將可燃物與氧氣、火焰隔離，就可以中止燃燒、撲滅火災(zāi)。如自動(dòng)噴水泡沫聯(lián)用系統(tǒng)在噴水的同時(shí)，噴出泡沫，泡沫覆蓋于燃燒液體或固體的表面，在冷卻作用的同時(shí)，將可燃物與空氣隔開，從而可以滅火。再如，可燃液體或可燃?xì)怏w火災(zāi)，在滅火時(shí)，迅速關(guān)閉輸送可燃液體和可燃?xì)怏w的管道上的閥門，切斷流向著火區(qū)的可燃液體和可燃?xì)怏w的輸送，同時(shí)也打開可燃液體或可燃?xì)怏w的管道通向安全區(qū)域的閥門，使已經(jīng)燃燒或即將燃燒或受到火勢(shì)威脅的容器中的可燃液體、可燃?xì)怏w轉(zhuǎn)移。
        三、窒息
        可燃物的燃燒是氧化作用，需要在最低氧濃度以上才能進(jìn)行，低于最低氧濃度，燃燒不能進(jìn)行，火災(zāi)即被撲滅。一般氧濃度低于15%時(shí)，就不能維持燃燒。在著火場(chǎng)所內(nèi)，可以通過灌注不燃?xì)怏w，如二氧化碳、氮?dú)?、蒸汽等，來降低空間的氧濃度，從而達(dá)到窒息滅火。此外，水噴霧滅火系統(tǒng)實(shí)施動(dòng)作時(shí)，噴出的水滴吸收熱氣流熱量而轉(zhuǎn)化成蒸汽，當(dāng)空氣中水蒸汽濃度達(dá)到35%時(shí)，燃燒即停止，這也是窒息滅火的應(yīng)用。
        四、化學(xué)抑制
        由于有焰燃燒是通過鏈?zhǔn)椒磻?yīng)進(jìn)行的，如果能有效地抑制自由基的產(chǎn)生或降低火焰中的自由基濃度，即可使燃燒中止?；瘜W(xué)抑制滅火的滅火劑常見的有干粉和鹵代烷（已淘汰）?；瘜W(xué)抑制法滅火，滅火速度快，使用得當(dāng)可有效地?fù)錅绯跗诨馂?zāi)，減少人員和財(cái)產(chǎn)的損失。但抑制法滅火對(duì)于有焰燃燒火災(zāi)效果好，對(duì)深度火災(zāi)，由于滲透性較差，滅火效果不理想。在條件許可情況下，采用抑制法滅火的滅火劑與水、泡沫等滅火劑聯(lián)用，會(huì)取得滿意效果。