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米飯、米粥、米粉制品

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): SB/T 10652-2012
替代情況:
發(fā)布單位: 中華人民共和國(guó)商務(wù)部
起草單位: 福建省廚師食品股份有限公司、深圳市味奇生物科技有限公司、浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司
發(fā)布日期: 2012-03-15
實(shí)施日期: 2012-06-01
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2019年04月16日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米飯、米粥、米粉制品的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、原料、輔料和食品添加劑、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存、銷(xiāo)售和召回的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1、3.2和3.3定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。

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