本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了自動滴定分析儀法測定谷物及制品脂肪酸值的原理、試劑和材料、儀器和用具、扦樣、分析步驟、結(jié)果計算與表示和精密度。 ?
本標(biāo)準(zhǔn)適用于稻谷、糙米、大米、玉米及制品脂肪酸值的測定。