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食品企業(yè)毒劇物品安全管理規(guī)程

  
評論: 更新日期:2024年09月14日

一、目的:

建立毒劇物品管理規(guī)程,防止中毒、丟失,保障人員安全

二、適用范圍:

氰化物、砷化物、汞化物、磷化物、生物堿及其它毒劇物品

三、責(zé)任:

質(zhì)檢部部長、物料部部長、化學(xué)試劑管理人員、使用人員對本規(guī)程的實施負(fù)責(zé)

四、內(nèi)容:

1、毒劇物品的購買

1.1 依據(jù)生產(chǎn)品種和庫存情況,由化學(xué)試劑管理員作出購買計劃單,交質(zhì)檢部部長批準(zhǔn)。

1.2 經(jīng)質(zhì)檢部部長批準(zhǔn)后報企業(yè)負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn),送交物料部購買。購買時須有兩位采購員購買。

2、毒劇物品的接收

2.1 毒劇物品保管員由質(zhì)檢部部長授權(quán)化學(xué)試劑管理員和物料部倉管員擔(dān)任,負(fù)責(zé)毒劇品管理。

2.2 保管員驗收:

2.2.1 兩位保管先后核對實物與購買計劃單的一致性。

2.2.2 檢查毒劇品包裝完好,封口嚴(yán)密,標(biāo)簽清晰,文字完整,易于辨認(rèn),未污染、無滲漏、無破損、無混雜、無啟封痕跡。

2.2.3 精密稱定總重量,4人核對確認(rèn),以上有一項驗收不合格,拒絕接收,報主管負(fù)責(zé)人進行調(diào)查,直至得到滿意結(jié)果。

2.2.4 驗收合格,填寫接收記錄,4人先后簽名,內(nèi)容:編號、品名、規(guī)格、購進日期、驗收日期、稱重、驗收結(jié)果、驗收者簽名、采購員簽名。

2.2.5 瓶外貼上封口條標(biāo),內(nèi)容:購進日期、重量、封口人。

3、毒劇物品的貯存管理

3.1 毒劇物品須置于專柜中貯存,分類碼放整齊,有存放編碼記錄。

3.2 貯存環(huán)境及條件:嚴(yán)格按照各品種項下要求貯存。

3.3 貯存柜要雙人、雙鎖保管,2 人各有一把鑰匙。

3.4 保管員對性質(zhì)不穩(wěn)定的毒劇物品每月檢查一次,性質(zhì)穩(wěn)定的每季檢查一次,帳卡物相符,并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,并報告主管負(fù)責(zé)人。

3.5 不準(zhǔn)在毒劇物品存放室內(nèi)休息、飲食,嚴(yán)禁吸煙。

3.6 嚴(yán)禁無關(guān)人員進入毒劇品存放室內(nèi)。

4、毒劇物品的發(fā)放

4.1 使用人需2人填寫領(lǐng)用單,交質(zhì)檢部部長審核批準(zhǔn)。

4.2 兩位保管員核對領(lǐng)料單批準(zhǔn)手續(xù),符合規(guī)定要求后簽名,二人開鎖,取出試劑,交給領(lǐng)料人。

4.3 領(lǐng)料人復(fù)核原包裝重量,應(yīng)與原包裝驗收重量或上次取用封口條標(biāo)注明重量相符,否則不準(zhǔn)開封,并立即報告質(zhì)檢部部長調(diào)查處理。

4.4 檢查原包裝的完整性,封口嚴(yán)密,封口條完好,標(biāo)簽完整,外標(biāo)識完整無誤后方可開封取樣。

4.5 取樣完畢后加貼封口條,注明封口人、封口日期、剩余毛重等,退回保管員處。

4.6 保管員填寫發(fā)放記錄、注明剩余量(毛重),4 人簽字確認(rèn)。

4.7 無批準(zhǔn)手續(xù)的領(lǐng)料單不得發(fā)放。

4.8 所有的記錄、領(lǐng)料單均保存至毒劇品用完后5年方可銷毀。

4.9 毒劇物品的銷毀:

4.9.1 凡超過有效期或使用期的毒劇物品應(yīng)銷毀。

4.9.2 因某種原因致使其理化性質(zhì)改變的毒劇物品應(yīng)銷毀。

4.9.3 使用完畢后的毒劇品內(nèi)包材嚴(yán)禁擅自丟失,必須交由毒劇品保管員統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷毀。

4.9.4 每一種毒劇物品及其內(nèi)包材均須制定書面銷毀工作程序及批準(zhǔn)程序,批準(zhǔn)后遵照執(zhí)行。

4.9.5 毒劇物品保管員提出書面銷毀申請報告,報質(zhì)檢部部長審核,內(nèi)容:名稱、批號、規(guī)格、數(shù)量、購進日期、銷毀原因、銷毀方法、安全措施、申請日期、申請人等;

*內(nèi)包材銷毀申請報告經(jīng)質(zhì)檢部部長批準(zhǔn)簽名后,指定4人按批準(zhǔn)的方法執(zhí)行銷毀,2人負(fù)責(zé)銷毀,2人負(fù)責(zé)監(jiān)督;

*毒劇物品銷毀申請報告經(jīng)質(zhì)檢部部長審核,報企業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),由質(zhì)檢部指定4人以上按批準(zhǔn)的方法執(zhí)行銷毀。

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