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淺談酒店安全與管理

  
評(píng)論: 更新日期:2010年11月06日


  
  四是必須開(kāi)展好安全教育培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)和管理水平。
  
  安全教育與培訓(xùn)的目的是增強(qiáng)員工的責(zé)任感,提高員工的安全意識(shí)和預(yù)防事故、處理事故的能力,是確保安全經(jīng)營(yíng)的有效措施。通過(guò)教育與培訓(xùn)使管理人員“精”、普通員工“會(huì)”。安全教育與培訓(xùn)要根據(jù)不同的時(shí)期或不同的教育對(duì)象采用不同的教育形式,它的方法很多,比如領(lǐng)導(dǎo)或?qū)I(yè)人員講授;組織安全方面的活動(dòng),舉辦消防運(yùn)動(dòng)會(huì)、安全知識(shí)競(jìng)賽、模擬火場(chǎng)的消防演習(xí)等;旨在增強(qiáng)安全意識(shí)和操作的直觀感。同時(shí)還可利用板報(bào)、宣傳標(biāo)語(yǔ)等宣傳安全方面的知識(shí)、以及安全方面的好人好事、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)等內(nèi)容,營(yíng)造出一種安全經(jīng)營(yíng)的氛圍。
  
  五是須加強(qiáng)安全檢查,消除事故隱患。

  安全檢查不僅是國(guó)家有關(guān)法規(guī)的規(guī)定,也是搞好安全工作的客觀要求。是一種行之有效的管理方法。通過(guò)季節(jié)性安全檢查、日常安全檢查、各崗位安全檢查、專業(yè)安全檢查、定期安全檢查等制度,嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度,從而達(dá)到一個(gè)消除事故隱患,避免事故發(fā)生的根本性目的。
  
  六是必須保證在安全方面的投入和抓好安全設(shè)施的管理工作。

  在日常的安全管理中,要保證在安全方面的投入,如設(shè)施設(shè)備的老化、滅火器材、消防聯(lián)動(dòng)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)等等,都需要投入資金。在這方面不能出現(xiàn)“欠賬”,否則就會(huì)不斷產(chǎn)生和增加新的隱患,形成“舊債”未還又欠“新賬”的惡性循環(huán)。同時(shí)還要抓好安全事故的管理工作,對(duì)發(fā)生的每一起安全事故,都應(yīng)堅(jiān)持“四不放過(guò)”原則。即事故原因不清不放過(guò)、事故責(zé)任人未受到處理不放過(guò)、員工未受到教育不放過(guò)、整改措施未落實(shí)不放過(guò)。從事故中分析原因、吸取教訓(xùn),避免類似事故的再次發(fā)生。
  
  以上所述,是酒店安全管理的主要部分,也是酒店正常經(jīng)營(yíng)取得良好效益的前提條件。當(dāng)然還有很多關(guān)于安全的其它方面工作,如安全檔案的收集與整理、與政府職能部門的工作協(xié)調(diào)等等。希望我們酒店的每一名管理者,每一名員工,都能成為酒店安全管理的參與者,安全工作的實(shí)施者,安全檢查的監(jiān)督者,安全環(huán)境的營(yíng)造者,為酒店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展,腳踏實(shí)地,盡職盡責(zé),為中航旅業(yè)這只旗艦的航行保駕護(hù)航。

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